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Cake Series

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獻給 乳酪蛋糕的愛好者

由於食品工業的發達,目前市面上充斥著許多美味但不健康的食品。
我們志在提供最天然健康又美味的乳酪蛋糕,並且以蛋糕烘焙業者的角度與您分享:
如何品嘗挑選健康且乳酪含量高的優質乳酪蛋糕

Step 1 -「聞」:
拿起乳酪蛋糕,先聞一下味道,是否有種微帶酸味的乳酪香,再仔細聞一下,
是奶香味?蛋香味?還是乳酪味?乳酪蛋糕的主角必須是乳酪,別讓過多的黃油混斥在乳酪蛋糕中。

Step 2 -「觀」:
觀察一下蛋糕外型的色澤,是否過於妝飾。扎實的乳酪蛋糕本身重量就會很沉,不會輕飄飄的。

Step 3 -「嚐」:
先喝口水或茶,當乳酪蛋糕放入口中,用口腔的溫度讓它慢慢化開,感受乳酪微微的酸度,
接著感受乳酪蛋糕本身綿密、細緻、滑順的口感,最後再讓乳酪的香氣由鼻腔慢慢散發出來。

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最新消息

  1. 2016-05-23

    彌月訂購以及試吃方案

     ※彌月方案※ ►訂購彌月蛋糕以【自然熟成系列】之《聽說〉為主,亦可將產品更改為其他品項。 ►起訂數量為2

  2. 2016-05-13

    全程使用黑貓低溫宅配

    CheeseCake1為了確保您收到蛋糕的品質, 全程採用黑貓【冷藏】宅配。

  3. 2016-05-12

    最快到貨日期

    所有蛋糕皆為接單後新鮮製作,到貨日期可於結帳頁面指定,日期會依照訂單量有所不同有所調整,最短約3-7日左右。 感謝您使用

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