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每顆蛋糕含有約70%的乳酪
吃出食材原味的蛋糕才是最天然美味的
CheeseCake1的乳酪經過【自然熟成】製成
而非高溫烘烤。
高溫烘烤、冷凍都是破壞乳酪的一種方式。
真正的乳酪蛋糕
不是加了奶油、起司粉、麵粉或泡打粉等
真的乳酪蛋糕是綿密濃郁但不黏稠
口感微Q帶香氣,搭配不同的新鮮水果食材
創造出的一番獨特風味。